Au début du siécle dernier, 30 000 Marseillais travaillaient dans les 85 savonneries traditionnelles de la ville, produisant 130 000 tonnes de savons par an. En 2019, à 70 ans, Le Sérail se présente comme la derniere debout ... de quoi se faire mousser.
La société posséde deux chaudrons, une pour l'huile d'olive et l'autre pour l'huile d'arachide. Un savon nécessite 15 jours de travail : environ 3 jours pour la cuisson, tous les jours suivant la pate est coulée, tranchée, coupée et chaque savon est séché sur des étagéres "comme des fromages" jusqu'a l'estampille finale.
Cette fabrication du savon s'oppose à la fabrication industrielle notamment sur deux points: l'utilisation de colorants et parfums de synthése
et par l'utilisation de graisse animale et de dérivés du pétrole.
Le Sérail n'utilise que des huiles végétales et avec ce procédé : toutes les vertus dermatologiques qui en découlent ...
Ce véritable savon de Marseille est 100 % brut, sans conservateur, biodégradable, et dispose du Label EPV du Ministère de l'économie et des Finances.
La Savonnerie Le Sérail est ouverte au public le vendredi après midi ...
Le Sérail
50,bd Anatole De La Forge
dans le 14 éme
à Marseille
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